Historie og tyrkisk madkultur

Denne side byder på spændende historier om om tyrkisk madkultur.

Det tyrkiske køkken er et af verdens bedste og deres mange lækre opskrifter er direkte forbundet med deres spændende historie.

Tyrkiet har haft mange erobre igennem landets mange tusind års historie. For at nævne nogle få er der Osmannerne, Sejlukkerne og Romerne. Alle har efterladt sine spor på nutidens madkultur og alle har været med til at forme den brede vifte af opskrifter, Tyrkiet i dag stolt servere til deres lokale indbyggere og millionvis af årlige turister, som besøger landet for at få “en bid af paradiset”.